作業の前に、上地さんから実際の稲刈り作業やその後の工程を教えてもらいました。あいにくの雨でしたが、雨の合間をぬって「稲刈り」をすることができました。他にも「稲の結び方」や「もみほぐし」を体験しました。感想発表では、「昔の人の大変さがわかりました。」「お米を作って、収穫するのがこんなに大変だと思わなかった。」「食べ物を食べるときに、もっと感謝したい。」という感想が出て、充実した稲刈り体験になりました。