２/２１(金）今日は学級農園で収穫したジャガイモをポテトサラダにする調理実習を家庭科授業で行いました。T先生からポテトサラダの作り方の説明を聞き、不慣れなジャガイモの皮むきから始めました。やわらかい「アンデス」という品種は、ポテトサラダに合ってるようでした。先生方の試食は、好評でした。T先生ご指導ありがとうございます。