11/14火曜日　授業参観後に、食育親子和食マナー教室が行われました。
　　　当日は、NHKのカメラも入り、どきどきわくわくでした(#^.^#)

　　　①無形文化遺産の『和食』についてしろう　
　　　講師：當銘ゆりえ先生（石垣市給食センター栄養教諭）
　　　
　　　　　
　
　　　和食のこと、沖縄の伝統食の事を細かくお話ししていただきました。
　　　
　　　②学校栄養士さんのお話
　　　（伊原間中学校　箕　友美さん）

　　　　いつもいただいている給食の献立を、どのように考えてくださっているのか、お話していただきました。

　　　③和食のお作法について
　　　講師：川平展史さん（八重山調理師会会長　ホテルグランビュー料理長補佐）

　　　　　

　　　　　

　　　お箸の持ち方、みなさん確認中です。

　　　

　　　そして、実食です。
　　　秋刀魚の食べ方も、教えていただきました。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　とっても綺麗な秋刀魚の骨ですね！（右下写真です＾＾）

　　　　　

　　　最後に6年生からお礼の言葉と、皆さんと記念写真を撮りました！
　　　美味しい和食をいただき、楽しく勉強になる時間でした。
　　　講師の皆様、ありがとうございました。