先日２月２３日に、黒糖作り・親子体育・PTA親睦ソフトバレーが開催！

この日は、薄暗い早朝からお父さん達が活動開始！
黒糖作りに使うサトウキビを運んできました。
　　　
児童が登校するまでの間は、大人組でサトウキビを搾ります。
サトウキビをセットし、絞り器の取っ手を回すと、サトウキビが絞り器のローラーに巻き込まれて
搾られるのですが、サトウキビを一本搾るだけでも大変でした・・・。


児童達が登校しました、いよいよ黒糖作り体験です！
まずはみんなでサトウキビの葉っぱを取りながら、泥を拭いて綺麗にします。
　　　　　　

次はサトウキビ搾り。
力を振り絞って、絞り器の取ってを回していきます。
幼稚園生も小学校低学年の児童も、意外と力があります。　　　　　　反対側の蛇口から搾った汁が出てきました。　　　
　　　　　　　　　

搾った汁を漉して、大きいシンメーナベに投入。石灰を入れたらひたすら煮詰めていき、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もくもくと上がる煙を避けながら、焦がさないように丁寧に混ぜます。　　　　　　

水分がなくなり、とろーっとした液体を容器に移し冷ましたら・・・固まってきました！　黒糖です♪　大成功！！
　　　　



二つのグループに分けて、黒糖作りと親子体育を交互に行いましたが、もちろん親子体育（ドッチビー）も大ハッスル！
保護者VS児童対決もあって、大盛り上がりでした♪

　お昼はお母さん達が準備してくれた汁そばです♪　　汁そばのお肉は明石食堂さんからのご提供！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます！　　　　　　　　とっても美味しかったね♪
　　　　

　朝早くから動いて下さった保護者の皆様、ありがとうございました！　
　
　　　固まる前の液体状の黒蜜をバニラアイスにかけていただきました♪　　　　その後にPTA親睦ソフトバレー！凄い！